29 августа православные отмечают Ореховый Спас. По древним поверьям, с этого дня можно собирать и запасать на зиму урожай орехов, а также лакомиться ими. Мы расскажем, какими ценными для здоровья свойствами обладают эти дары природы
Лесной орех
Его еще называют фундуком, лещиной. Это растение хорошо знакомо жителям Средней полосы России. Из истории известны случаи, когда благодаря запасам этого полезного ореха людям удавалось пережить зиму в случае неурожая и голода - лесной орех по калорийности приравнивают к мясу и рыбе.
|
- При малокровии врачи советуют есть очищенный и растертый фундук, смешанный с изюмом. И вкусно, и полезно.
- Эти орехи полезны для растущего организма детей и подростков. Сочетание витамина Е и белка благотворно влияет на рост и развитие мышечных тканей.
- Употребление фундука способствует выработке грудного молока у молодых мам.
- Растертые и смешанные с медом орехи лещины помогают при ревматизме.
- Тем, кто регулярно ест фундук, не страшны сердечнососудистые заболевания. Находящиеся в орехе калий и кальций положительно влияют на стенки сосудов и мускулатуру сердца.
- Врачи отмечают пользу фундука при лечении варикозного расширения вен, при тромбофлебитах и проблемах с капиллярами.
- Фундук обладает свойством предотвращать гнилостные процессы игазообразование в кишечнике. Если желаете очистить организм, ешьте фундук.
- Лесные орехи – лакомство доступное даже тем, кто страдает сахарным диабетом, так как в них умеренное количество углеводов.
- Последнее открытие ученых – содержание в лесных орехах антиракового вещества, которое помогает в профилактике онкологических заболеваний.
Грецкий орех
Уже несколько сотен лет назад люди были знакомы с полезными свойствами грецких орехов и применяли его не только как вкусный продукт, но и как средство народной медицины. Каждая часть этого ценного растения (ядра, листья, скорлупа, кожура) по-своему богата питательными веществами и витаминами.
|
- Богатое содержание в ядрах грецких орехов витаминов групп А, В, С, PP, каротина, солей железа, кобальта, магния, калия помогает восстановить умственные и физические силы, улучшить настроение, повысить концентрацию внимания. А по содержанию белка 1 кг грецких орехов равен килограмму хорошей говядины!
- Грецкий орех – естественный источник йода. Поэтому его рекомендуется съедать по 4-5 штук ежедневно, чтобы таким образом оградить себя от действия различной радиации.
- Грецкие орехи способны снижать уровень холестерина в крови.
- Традиционная восточная медицина утверждает, что употребление дюжины грецких орехов в день восстанавливает мужскую половую функцию. Особенно если есть их с медом или сухофруктами. А грецкие орехи в сочетании с козьим молоком - средство для профилактики простатита и аденомы.
- Древние врачеватели также говорят, что употребление грецкого ореха в сочетании с изюмом и инжиром обостряет чувства.
- Эти же орехи, настоянные на уксусе, очень полезны для людей со слабым желудком.
- Грецкие орехи давно используются в качестве косметического средства. Если 10 ядер грецких орехов измельчить и, залив стаканом воды, оставить на 5-7 часов, получится отличное тонизирующее средство для лица. Витамин F, которым богаты ядра ореха, делает кожу здоровой. Этот же витамин помогает бороться с заболеваниями десен.
- Если помыть голову в крепком отваре листьев грецкого ореха, можно придать волосам более темный оттенок.
- Вяжущие свойства грецкого ореха помогают бороться с кишечными расстройствами.
Миндаль
Миндаль во все времена считался деликатесом среди орехов и дорогим лакомством. Упоминание о нем есть даже в текстах Библии и такая популярность этого косточкового плода не случайна. Польза миндаля была открыта давно, и он занял достойное место в кулинарии и медицине.
|
- Ядра миндаля богаты минеральными веществами (магнием, фосфором, кальцием), микроэлементами (медью, железом, марганцем, цинком) и ненасыщенными кислотами. Это позволяет рекомендовать миндаль в качестве добавок при расстройствах пищеварения, для снижения холестерина в крови, профилактики ожирения.
- Миндаль с сахаром полезен при кашле, анемии, бессоннице.
- Этот орех показан при мочекаменной болезни, так как вещества, содержащиеся в миндале, способствуют выведению песка из почек и облегчают мочеиспускание.
- Еще одна очистительная способность миндаля – выводить желчь и освежать кровь. Употребление ядер миндаля открывает закупоренные участки сосудов печени и селезенки.
- Съев 6 орехов миндаля с кожурой, можно предотвратить интоксикацию организма алкоголем, то есть наступление похмелья.
- В косметологии миндаль ценится как омолаживающее средство. Масло миндаля улучшает состояние волос, ресниц, бровей, смягчает кожу, помогают в борьбе с целлюлитом и растяжками.
- При облысении советуют смазывать кожу головы кашицей из толченых орехов миндаля, смешанных с молоком. Это средство также помогает при фурункулезе.
Кедровые орехи
Орешки сибирских кедров обладают волшебным свойством заряжать настоящим сибирским здоровьем. Недаром они являются рационом многих обитателей тайги – о пользе употребления в пищу этих орехов животным и птицам подсказывает природный инстинкт. Целебные свойства кедровых орехов высоки. Но среди всех прочих видов орехов кедровые - самые дорогие.
|
- В кедровом орехе содержится вещество аргинин, которое участвуя в обменных процессах организма, повышает иммунитет и сопротивляемость заболеваниям - вот в чем секрет сибирского здоровья!
- Употребление кедровых орехов улучшает состав крови, является профилактикой туберкулеза.
- Народная медицина советует использовать кадровые орешки и масло с добавлением меда для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, бульбита, хронического панкреатита.
- Ванны с добавлением отвара скорлупы кедрового ореха помогают справиться с ревматизмом, артритами, остеохондрозами, отложением солей.
- Примочки с использованием отвара помогают при острых кожных болезнях: экземе, лишае, гнойничковых поражениях.
- Сибиряки знают рецепт целебной настойки из кедровых орехов, которая помогает при артрите и подагре. Семена измельчают вместе со скорлупой, заливают спиртом или водкой, уровень жидкости должен быть примерно на 2-3 см выше уровня семян. Полученная смесь настаивается около недели, после чего фильтруется, очищается от мелких частичек. Принимают такое лекарство по 1 ст. л. 3 раза в день.
Арахис или земляной орех
Арахис - очень распространенный и самый недорогой орех. Польза его для человека неоспорима – от кулинарии и производства питательного масла до изготовления элитного мыла и лекарств.
|
- Ученые выяснили, что в арахисе содержится большое количество антиоксидантов, которые замедляют процессы старения. Удивительно, но при жарке этого ореха эти полезные свойства только усиливаются!
- Масло арахиса обладает желчегонным эффектом.
- В арахисе содержатся вещества, которые повышают свертываемость крови.
- Арахис увеличивает порог слуховой чувствительности.
- У тех, кто ест арахис, улучшаются память и внимание.
- Приготовленное из арахиса «молочко» полезно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Арахис помогает избавиться от усталости, повышенной утомляемости и бессонницы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий