четверг, 30 июля 2015 г.

Советы княгини Голициной

СОВЕТЫ КНЯГИНИ ГОЛИЦЫНОЙ (604x428, 57Kb)

В московском архиве потомков князей Голицыных хранится несколько страничек, написанных рукой княгини Анны Сергеевны Голицыной, урожденной Лопухиной. Это ряд советов, как бороться с насморком, лечить больное горло и побеждать простуду. Когда кто-то из домашних болел (а у княгини было шесть детей), Анна Сергеевна неизменно заглядывала в свои записи. 
Советы княгини Голициной

«Домашнее» море 

Если болит горло, следует взять три стакана кипяченой воды, добавить туда 4-5 капель йода, чайную ложку соли. Тщательно размешать. Получилась морская вода в домашних условиях. Горло полощут этой смесью в чистом виде. Действие морской воды таково: соль очищает горло, а йод заживляет. Также больное горло прекрасно лечит теплый настой шалфея. Возьмите две чайные ложки шалфея, залейте их половиной стакана кипятка и настаивайте полученную смесь тридцать минут.
Если есть возможность достать листья эвкалипта, заваривайте их в той же пропорции.

На все случаи жизни 

Если вас часто мучает насморк, имейте в домашней аптечке масло чайного дерева. Оно в несколько раз превосходит по антисептическим свойствам спирт. Как приготовить капли? В маленький флакончик накапайте 6-7 капель масла чайного дерева. Далее добавьте оливкового масла, чтобы оно встало «под горлышком» флакончика, и взболтайте. Теперь можно лечиться. Масло чайного дерева не дает никаких аллергий, принимать его можно по-разному: закапывать в ухо, нос, делать ингаляции, промывать ранки.

Чеснок - не в рот, а в нос! 

Хорошо помогает от насморка ингаляция чесноком. Процедура не очень приятная, но эффективная. Следует очистить два зубчика чеснока такого размера, чтобы они не проваливались в нос. Вдоль каждого зубчика вырезать желобок и вставить зубчики в ноздри. Желобки нужны для того, чтобы можно было через них вдыхать воздух с чесночными парами. Правда, будете сильно чихать, но это не страшно. Ведь главное - это выздоровление.

Картофельная ингаляция и «чудо-питье» 

Когда простуда только-только наступила, неплохо сделать ингаляцию парами сваренного картофеля. Для этого следует склониться над кастрюлей или миской с горячим картофелем, накрыть голову полотенцем и сколько можно подышать над целебным горячим паром.
Ваша комната при этой процедуре должна быть теплой. После картофельной ингаляции не забудьте обтереться полотенцем и выпить «чудо-питье»: горячее молоко с 50 граммами сливочного масла, с малиновым вареньем или медом и 2-3 чайными ложками коньяка.

Прогревайтесь! 

При насморках, простудах, больном горле прекрасно помогают прогревания. Если есть возможность полежать на протопленной русской печи, - замечательно.
Но если такой возможности нет, возьмите грелку, наполните ее кипятком и поставьте на нее пятки на 30 минут. Грелка должна не обжигать ваши ноги, а жечь.

Эффект «горячего полотенца» 

Это средство требует хлопот, но дает прекрасные результаты. Его можно использовать при простудных заболеваниях, хронических бронхитах и даже при хроническом воспалении легких.
Скатанное полотенце надо погрузить в горячую воду (примерно 55-60 градусов). Надев толстые резиновые перчатки, выжать горячее полотенце как можно сильнее. Затем следует быстро его раскатать и обернуть им грудь больного. Поверх полотенца накладывают еще одно, сухое (или простыню), следом - одеяло. Для лучшего выделения пота поите больного чаем с медом, малиной, липовым цветом.
Через 40-50 минут, когда больной пропотеет, наденьте на него сухое белье, и пусть полежит в постели еще часа два.

Надеюсь, что эти старинные рецепты помогут вам и вашим близким - ведь они проверены временем, эффективны и практически не требуют финансовых затрат.

«Злой чечен ползёт на берег»: писатели, которых обвинили бы в экстремизме


Михаил Юрьевич Лермонтов.Михаил Юрьевич Лермонтов. © Public Domain
Борьба с оскорблением лиц по национальному признаку идёт сразу на нескольких фронтах — в России действует закон о противодействии экстремизму, а недавно социальная сеть Facebook заблокировала пост со стихотворением Пушкина, содержащим слово «хохол».
Facebook начал активно блокировать аккаунты пользователей, употребляющих в сетевом пространстве слово «хохол».
Статья по теме
Аккаунт журналиста Максима Кононенко заблокировали за публикацию стихотворения Александра Сергеевича Пушкина «Моя родословная», содержащее это слово:
Не торговал мой дед блинами,
Не ваксил царских сапогов,
Не пел с придворными дьячками,
В князья не прыгал из хохлов.
В России действует закон «О противодействии экстремистской деятельности», запрещающий, в числе прочего, возбуждать социальную, расовую, национальную или религиозную рознь, пропагандировать исключительность, превосходство или неполноценность человека по признаку его социальной, расовой, национальной, религиозной или языковой принадлежности.
Какие еще произведения русской литературы оказались бы под запретом, приди кому-нибудь в голову применить к ним закон «О противодействии экстремистской деятельности»?
Больше всего, пожалуй, досталось бы Фёдору Михайловичу Достоевскому — автору самых нетолерантных слов, заявившему: «Хозяин земли русской есть один лишь русский. Так было и всегда будет». Вот так радикально. Живи писатель в наше время, одной критикой он вряд ли бы отделался. Вообще в русской литературе на протяжении веков, оказывается, процветали экстремистские настроения во всём их разнообразии.
Фёдор Достоевский. Фото: Commons.wikimedia.org
Николаю Васильевичу Гоголю, например, пришлось бы давать объяснения за такой абзац в «Тарасе Бульбе»: «— Перевешать всю жидову! — раздалось из толпы. — Пусть же не шьют из поповских риз юбок своим жидовкам! Пусть же не ставят значков на святых пасхах! Перетопить их всех, поганцев, в Днепре! Слова эти, произнесённые кем-то из толпы, пролетели молнией по всем головам, и толпа ринулась на предместье с желанием перерезать всех жидов».
Николай Гоголь. Фото: Commons.wikimedia.org
Александр Сергеевич Пушкин также не удержался в стороне от этого. Так, в стихотворении «Чёрная шаль» встречаем такие слова:
Однажды я созвал весёлых гостей;
Ко мне постучался презренный еврей;
Пётр Кончаловский. «Пушкин в Михайловском». Фото: репродукция
А вот у Маяковского уже не просто антисемитский настрой, а то, что назвали бы «публичным заведомо ложным обвинением лица, занимающего государственную должность Российской Федерации»:
Россию
жиды
продают жидам,
и кадровое
офицерство
уже под жидами!
Владимир Маяковский. Фото: www.russianlook.com
Национализм по отношению к кавказским народам был естественным следствием затяжных и кровопролитных войн на Кавказе. И все писатели, бывавшие в тех краях, проникались атмосферой противостояния. Оно попало даже в пушкинскую «Сказку о мёртвой царевне и о семи богатырях»:
Братья дружною толпою
Выезжают погулять,
Серых уток пострелять,
Руку правую потешить ,
Сорочина в поле спешить ,
Иль башку с широких плеч
У татарина отсечь,
Или вытравить из леса
Пятигорского черкеса.
Абсолютным рекордсменом по неприязни к народам гор можно считать Михаила Юрьевича Лермонтова.
Так, в «Герое нашего времени» от Максима Максимыча можно услышать много резких слов о народах Кавказа. Например, об осетинах:
«Преглупый народ! — отвечал он. — Поверите ли? ничего не умеют, не способны ни к какому образованию! Уж по крайней мере наши кабардинцы или чеченцы хотя разбойники, голыши, зато отчаянные башки, а у этих и к оружию никакой охоты нет: порядочного кинжала ни на одном не увидишь!».
Или: «Уж татары по мне лучше: те хоть непьющие...».
Оттуда же: «Побойся Бога. Ведь ты не чеченец окаянный, а честный христианин».
Реже, но встречаются упоминания о европейских народах. Так, Николай Гумилёв — не только известный поэт, но и бывалый путешественник — в стихотворении «Абиссинские песни» приходит к такому выводу:
Носороги топчут наше дурро,
Обезьяны обрывают смоквы.
Хуже обезьян и носорогов
Белые бродяги итальянцы.
Николай Гумилёв. Фото: Commons.wikimedia.org
Ивану Сергеевичу Тургеневу пришлось бы объяснять, чем его герою не угодили немцы. Герой книги «Отцы и дети» напрямую заявляет: «Я немцев, грешный человек, не жалую. О русских немцах я уже не упоминаю: известно, что это за птицы. Но и немецкие немцы мне не по нутру...»
Иван Тургенев. Фрагмент картины Ильи Репина 1874 г. Фото: Public Domain
В стихотворении «Клеветникам России» Пушкин с явным вызовом обращается к французским депутатам и журналистам:
Статья по теме
Так высылайте ж к нам, витии,
Своих озлобленных сынов:
Есть место им в полях России,
Среди нечуждых им гробов.
Владимир Маяковский в своём «Париже» неожиданно называет город любви «местом гниения», Парижем «франтих и дур» и «бульварных ротозеев», а завершает вообще шокирующим призывом:
Решайтесь, башня, —
нынче же вставайте все,
разворотив Париж с верхушки и до низу!
Но ещё более шокирующим может показаться экстремистский настрой писателей против самой России! УАлександра Блока в поэме «Двенадцать» встречаем:
Товарищ, винтовку держи, не трусь!
Пальнем-ка пулей в Святую Русь —
Александр Блок. Фото: Commons.wikimedia.org
Но сильнее всего звучат слова из «Хаджи Мурата» Льва Николаевича Толстого«О ненависти к русским никто и не говорил. Чувство, которое испытывали все чеченцы от мала до велика, было сильнее ненависти». Разве размышление о «чувстве отвращения и презрения к русским» не экстремистский материал?
Лев Толстой в своём рабочем кабинете. Фото: РИА Новости
Ещё одна проблема — оскорбление чувств верующих в русской литературе. ВышеупомянутыйФёдор Михайлович Достоевский пишет в романе «Бесы»: «Русский бог уже спасовал пред "дешевкой"».
Вопрос-ответ
А Сергей Есенин продолжает:
Я не из тех, кто признаёт попов,
Кто безотчётно верит в Бога,
Кто лоб свой расшибить готов,
Молясь у каждого церковного порога.
Я не люблю религию раба,
Покорного от века и до века,
И вера у меня в чудесные слова —
Я верю в знание и силу Человека.
И скольких ещё произведений мы могли бы лишиться, рассуждая подобным образом! Из запрещённых книг получилась бы библиотека внушительных размеров. Вот что происходит, если вырывать отдельные фразы из текста и придавать словам писателей посторонние, абсолютно чуждые классическому произведению смыслы.

Семь проверенных способов, как сократить употребление углеводов

В сегодняшнем обзоре мы делимся советами, которые помогут сократить употребление углеводов и приблизиться к достижению своей идеальной фигуры.

Концепция низкоуглеводной диеты несколько лет назад перевернула весь диетический мир. Если раньше во всех грехах и лишнем весе винили жиры, то теперь именно углеводы – враг худеющих №1. Согласно этой теории, углеводы делятся на условно хорошие — овощи, цельнозерновая мука, крупы — и условно плохие, к которым относятся рафинированный сахар и мука, глюкозно-фруктозный сироп, белый рис. Однако для достижения значительных результатов желательно минимизировать употребление "плохих" углеводов и постараться найти белковые замены 2-й группе углеводов. 

В сегодняшнем обзоре мы делимся советами, которые помогут сократить употребление углеводов и приблизиться к достижению своей идеальной формы.
1. Сократите потребление мучного

Согласно отзывам диетологов, именно сокращение количества мучного в рационе должно стать первым и очень эффективным шагом вашей новой низкоуглеводной диеты. Воздержитесь от хлеба дома и в ресторане, забудьте на время про роллы в лаваше и крекеры. Если же хочется чего-то, напоминающего бутерброд, выложите филе индейки и ломтики сыра невысокой жирности на лист капусты, салата или шпината. Слегка сбрызните оливковым маслом, посолите  и поперчите для вкуса и наслаждайтесь "салатной" версией сэндвича.
2. Пересмотрите свой завтрак

Если вы решили сократить употребление углеводов, то хлопья быстрого приготовления, овсянка, мюсли и другие удобные завтраки больше вам не подойдут. Подберите вместо них богатые белком вареные яйца, протеиновые коктейли, творог и обезжиренный йогурт и яичные запеканки с овощами. А если без небольшой порции сладкого утро не кажется вам добрым, то обзаведитесь низкоуглеводной кокосовой или миндальной мукой и готовьте на них вафли, оладьи, кексы и печенье.
3. Замените некоторые фрукты на овощи

Предложение заменить часть фруктов на овощи вовсе не означает, что фрукты стали внезапно вредными для здоровья. В них по-прежнему содержится много витаминов и полезной клетчатки, но, к сожалению, и изрядное количество углеводов, употребление которых мы стараемся уменьшить. Поэтому вместо яблок, бананов, винограда, груш и персиков полезно иногда похрустеть сельдереем, огурцом или ломтиками перца. Однако помните, что и тут не обходится без исключений: горошек, кукуруза, морковь, тыква, батат и другие овощи со сладковатым вкусом содержат довольно много углеводов и их употребление также желательно сократить, выбрав вместо них свеклу, чечевицу, цукини и баклажаны.
4. Подберите замену соусам

В сезон шашлыков и барбекю на открытом воздухе мы, сами того не замечая, съедаем дополнительную порцию лишних углеводов, входящих в состав кетчупа и соуса барбекю — примерно по 7 граммов сахара в столовой ложке соуса. Вместо этого поэкспериментируйте с приправами: замечательно дополнит вкус копченого мяса низкокалорийная горчица и винный уксус с добавлением лимонного сока и перца. И конечно же, следите за общей калорийностью меню, чтобы не получилось как в анекдоте: "Мне 5 двойных чизбургеров, 2 порции картофеля фри, 4 доната и диетическую содовую, пожалуйста".
5. Следите за напитками

Мы, вероятно, не откроем ничего нового, сказав, что алкогольные коктейли, айс-ти, спортивные напитки и соки содержат зашкаливающее количество сахара и совершенно точно не помогут похудеть. И если же в будни следить за количеством выпитых калорий можно очень легко, заменяя всю лишнюю "сладкую водичку" питьевой водой, то вот в праздники сложно удержать себя в руках. Постарайтесь во время вечеринок сократить количество алкоголя вроде водки с добавлением сока лайма и диетической содовой.
6. Скажите твердое нет ежедневным десертам

Конечно, все мы частенько балуем себя сладостями, но факт остается фактом: именно десерты и сладкие газировки являются главными источниками нежелательных углеводов. Если же тяга закончить обед десертом нестерпима, попробуйте выпить чашку горячего чая со стевией — натуральным заменителем сахара, не содержащим калорий. Второй низкокалорийный напиток, который поможет утолить тягу к сладкому даже в жаркие дни — это стакан зеленого чая со льдом и обезжиренным молоком.
7. Просите приготовить блюда так, как вы хотите

Если вам часто приходится обедать и ужинать вне дома, не стесняйтесь просить официанта приготовить блюда так, чтобы они не нарушали вашу низкоуглеводную диету. Например, попросите заменить картофель в гарнире порцией других овощей, запечь рыбу без хлебных крошек или подать соус отдельно от блюда. Эти несложные просьбы достаточно легко реализовать, и в то же время они помогут не сорваться и довести намеченную диету до конца.

Как бороться с пылью: 14 полезных советов

По данным аллергологов, каждый год в 3-комнатной квартире собирается 40 килограммов пыли. Кроме безвредных элементов, в ней содержатся и те, которые вызывают серьезные заболевания – в том числе астму и аллергию. Чтобы борьба с пылью была максимально успешной, мы подготовили несколько важных советов – берите на вооружение.
1. Проводите регулярную уборку

Чистота – залог здоровья. О таком правиле наверняка знает каждый, но нелишним будет напомнить о том, что тщательная уборка – самый эффективный способ борьбы с пылью и другими загрязнениями.
2. Сделайте интерьер минималистичным 

Отсутствие детального декора и лишней мебели, ровные монолитные поверхности, практичные и простые в обслуживании материалы – детали, характерные для минимализма, способны не только задать тон интерьеру, но и существенно уменьшат количество пыли в доме.
3. Откажитесь от предметов-пылесборников

Если вам чужды аскетичные принципы минимализма, подойдите к вопросу с другой стороны – избавьтесь от так называемых предметов-пылесборников. Возможно, огромные мягкие игрушки, декоративные подушки и ковры с высоким ворсом создают атмосферу тепла и уюта. Но если они не проходят регулярную профессиональную чистку, то от аксессуаров следует отказаться.
4. Тщательно выбирайте отделочные материалы и текстиль

При выборе отделочных материалов и мебели отдавайте предпочтение практичным материалам. Когда речь заходит об уборке пыли, паркетная доска выигрывает у ковролина, а кожаная обивка дивана – у тканевой. Гладкие поверхности проще чистить, чем  рельефные или ворсистые. 
5. Используйте коврик в прихожей

Возможно, коврик в холле не соответствует стилистической концепции интерьера. Но он не только декоративный, но и функциональный элемент – эффективный барьер, который частично предотвращает попадание в дом уличной пыли, принесенной на обуви.
6. Заморозьте мягкие игрушки

Когда нет возможности регулярно производить профессиональную чистку мелких предметов, заморозьте их. Поместите мягкие детские игрушки в пластиковом пакете в морозильную камеру на пару дней, а затем дайте им оттаять естественным путем. По мнению аллергологов, пылевые клещи, обитающие в них, будут уничтожены.
7. Ограничьте передвижения домашних питомцев по квартире

Как бы сильно вы ни любили своих домашних питомцев, строго контролируйте их передвижение. Животные – отличные переносчики пыли, поэтому не разрешайте им заходить как минимум в спальню. Особенно если вы склонны к аллергическим реакциям.
8. Чистите подушки

Для эффективной борьбы с пылью регулярной стирки наволочек и чехлов недостаточно. Наполнение подушек также требует обязательной чистки или замены каждые шесть месяцев. В противном случае, они становятся домом для пылевых клещей.
9. Оставляйте кровать не убранной

Некоторые врачи считают, что хорошо проветриваемая, сухая среда – то, чего не хватает в аккуратно убранной постели – губительна для постельных клещей. Поэтому смело увеличьте утренний сон на несколько драгоценных минут, которые раньше тратились на уборку спального места.
10. Позаботьтесь о матрасах с современным наполнителем

Чистка или замена матраса – дело хлопотное. Чтобы избежать накопления в нем пыли, выбирайте изделия с наполнением из натурального латекса или полиэфирного волокна. Современные производители предлагают набор сменных чехлов – они придут на помощь, когда основной чехол пора будет нести в химчистку.
11. Регулярно меняйте постельное белье

Постельное белье меняйте не реже чем раз в семь дней. Чтобы частые стирки не привели к преждевременному износу ткани, в режимах стиральной машины выбирайте деликатный цикл – непродолжительного нахождения белья в теплой воде достаточно, чтобы уничтожить пылевых клещей. 
12. Закрывайте дверцы шкафов и тумб

Согласитесь, что избежать попадания пыли в труднодоступные места легче, чем организовать качественную уборку в них. Поэтому возьмите за правило закрывать дверцы шкафов и тумбочек – так вы избавитесь от пыли на одежде, столовой посуде и аксессуарах.
13. Увлажняйте воздух

Низкая влажность воздуха способствует перемещению пыли по комнатам, а высокая создает оптимальную среду для размножения пылевых клещей. Соблюдать необходимый баланс вам помогут увлажнители воздуха – они поддержат микроклимат в вашей квартире и уменьшат количество пыли. 
14. Используйте очиститель воздуха

Еще одно полезное изобретение – очиститель воздуха. Попадая в него, воздух с помощью вентилятора проходит через несколько видов фильтров, очищается от содержащейся в нем пыли и примесей и собирает вредные микробы.