Здоровье: ТЫСЯЧА « ПОЧЕМУ?»

22.07.2013

 

Июль – созревает урожай и … не всегда радует дачников. Разводят руками в недоумении «Почему же не получилось?»

Давайте разбираться: мы ответим на самые распространенные вопросы об одном клубнеплоде и корнеплоде. Угадаете, каких? Каждый ответ содержит полезный совет, так что читайте внимательнее!

 КАРТОФЕЛЬ

 Почему картофель не растет в саду

Картофель дает полноценный урожай только при хорошем освещении. Чем меньше солнышка кустам, тем ниже урожай. На затененных участках ботва вытягивается, листья бледнеют, клубни образуются мелкие. Но если участок хорошо освещается утренними или вечерними лучами – урожай все-таки будет. Только дополнительно подкормите кусты суперфосфатом. (1 ст.л на 10 л воды).

Почему навоз урожаю не помог: выросла мелкая картошка

Наверняка было внесено перед посадкой слишком много органических удобрений (навоза, перегноя). Именно они вызывают усиленный рост ботвы в ущерб клубнеобразованию. Избыток свежей органики сказывается и на качестве клубней: они становятся водянистыми, невкусными, поражаются паршой.

Сдержать бурное развитие ботвы можно фосфорными подкормками. Это нужно для того, чтобы ускорить «отток» питательных веществ от ботвы к «бедным» клубням. Лучше всего подойдет внекорневая подкормка, т.е. опрыскивание раствором суперфосфата по листьям. И не надо забывать, что микроскопические и правильно рассчитанные дозы минеральных удобрений не навредят растениям, а помогут им. Не навредят они и людям. А вот сверх дозы «натурального» навоза – это и есть те самые опасные нитраты в чистом виде. Помните это!

 Почему клубни у картофеля некрасивые, неровные

  Уродливыми клубни часто вырастают на тяжелых, глинистых почвах. Сказываются на внешней привлекательности картофеля и скачки температуры, которые приводят к неравномерному росту клубней, изменению их формы.

Мелкие, уродливые клубни дают растения, пораженные вирусными и грибными болезнями.

Растрескиваются клубни от нерегулярности поливов.

Вкус тоже напрямую зависит от питания: при избытке азотных удобрений или навоза клубни получаются водянистые, а также вкус картофеля теряется при недостатке калия в почве. Чтобы этого избежать, подкармливайте золой.

  Картошка с пятнами парши, почему?

  Чаще всего паршой поражаются клубни на землях с избыточным содержанием кальция. Сдерживает ее появление калий, при посадке или в период цветения можно дать растениям сульфат калия или сернокислый калий.

 Нельзя сажать картофель на одном и том же месте, почему?

Севооборот – наше все! И не только что касается картофеля. В клубнях годами накапливается инфекция, это не сказывается на его продовольственной ценности, но резко снижает его семенные качества. Чтобы картофель был урожайным, нужно обновлять семенной материал и менять участок для выращивания. Выращивая картофель на одном месте, мы помогаем накопить здесь вредителей и болезни и способствуем выносу одних и тех же питательных веществ. Отсюда и снижение урожайности.

 РЕДЬКА

 Почему редька огорчает?

 Редьку сладкой не назовешь, но она по-своему вкусна и очень полезна. Как же вырастить вкусную редьку? Вкус и лежкость редьки, резко снижается, если она высевается на грядку со свежей органикой. По этой причине редька часто вырастает уродливой.

Качество редьки во многом зависит от сроков посева. Это – культура длинного дня, и если ее выращивать летом, быстро переходит в стадию цветения, становясь при этом грубой, несъедобной. Поэтому всю летнюю редьку сеем рано весной, а зимнюю - во второй половине лета.

Жесткими, с избыточным запахом, малосочными плоды бывают от нехватки влаги. Почва должна быть все время влажная, а если возникают колебания в поливах, то корнеплоды очень часто трескаются и загнивают.

Нельзя опаздывать и с уборкой. Летняя может загрубеть, если передержать на грядке, зимняя - пострадать от заморозков.

Вкус редьки, как и всех корнеплодов, значительно улучшает калий. Поэтому внесение калия или золы, настоятельно рекомендуется.